生鲜收货痛点
化解日常生鲜与耗材验收中的 4 大协作堵点
攻克“单据沾水沾油模糊、斤两损耗口头扯皮、门店收货不认账、月底对账单据遗失”等行业顽症
实物称重实收核销
实收数量与皮重现场确认，杜绝缺斤短两争议
生鲜蔬菜与肉类易有水分自然挥发或皮重差异。送达过秤后，收货人直接在电子单上录入实收净重，双方当面手写确认，将损耗分歧消灭在交接现场。
实收净重现场核对并录入
供应商与收货人共同手写确认
彻底解决月底结算时的斤两争议
恶劣环境无纸化
不惧后厨潮湿油污，手机端几秒搞定验货签字
后厨、冷库与菜市场地面潮湿油腻，纸质送货单极易浸湿变烂、字迹晕开导致无法辨认。手机微信端扫码轻触即可完成验货确认，干净高效。
摆脱纸质单据污损丢失风险
手机屏幕触控手写笔迹清晰
适应凌晨冷库及后厨复杂环境
连锁多门店协同
百家连锁门店日配收货，总部看板实时汇总结算
直营及加盟连锁门店每日早间集中送货，纸质单据各店分散保管，总部难以核查。电子签收单实现全门店收货数据实时回传，财务按日对账清晰明白。
全量门店收料情况实时汇聚
异常缺货与拒收信息实时预警
防止门店与供应商勾结虚报冒领
日常耗材高频签收
保洁耗材与办公小件，小额高频采购随到随签
除食材外，洗洁精、包装盒、打印纸等低值易耗品随用随采，纸质记账容易遗漏。仓管扫码即时登记入库并签署，采购台账井然有序。
耗材入库流水全记录
支持分类汇总导出报表
大幅缩短供应商开票结款周期
极简四步
4 步搭建快速敏捷的生鲜与日常采购收料流
供应商送货员与后厨仓管免装特殊软件，扫码即可秒级完成
01
生成配送收料单
供应商发货前在系统导入或选择当日订货清单，生成带防伪验证的专属送货二维码。
支持与订货商城或采购ERP对接
02
现场扫码过秤核对
送货员到达后出示二维码，收货人微信扫码核对品类、保质期及实际称重数量。
支持修改实收数量与标注损耗
03
仓管指尖手写签名
仓管或后厨厨师长在手机屏幕上手写签名，确认实收无误后完成提交。
签名笔画工整，即刻生成电子回执
04
平台数字封存同步
系统加盖平台机构数字证书封存与时间戳，凭证自动同步至总部采购财务后台。
支持文件完整性校验与受控归档
作业模式对比
传统后厨纸质单 VS PDFW.COM 电子收料方案
为连锁餐饮与高频生鲜采购带来清洁透明的数字化变革
| 对比维度 | 传统纸质送货单 | PDFW.COM 电子收料方案 |
|---|---|---|
| 单据环境适应性 | 痛点后厨油水飞溅，纸质单据极易浸湿破烂、字迹晕染模糊 | 方案优势手机触控屏操作，电子数据安全上云，长期保持干净清晰 |
| 数量与损耗争议 | 痛点圆珠笔涂改数量，月底对账双方各执一词，极难复核 | 方案优势实收称重数据在线录入，修改留痕，双方签字锁死 |
| 总部监管与对账 | 痛点纸质单据月末装箱寄回总部，耗时漫长且常有漏单遗失 | 方案优势签字完成即刻同步总部，支持每日自动对账核销 |
| 结算与请款周期 | 痛点核对数百张手写纸质单据需数日，供货商账期反复拖延 | 方案优势结构化数据一键核算导出，极大加速供货商结算请款 |
常见疑问解答
关于生鲜及日常采购收货确认的常见问题
解答餐饮总厨、采购总监与连锁店长在高频验货与操作细节上的关注点
如果送来的生鲜蔬菜品质不合格需要部分拒收，如何操作？
电子收料单支持“部分实收与拒收备注”。收货人可在单据对应品类中直接修改实收数量，录入拒收理由（如叶菜发黄、破损超标等），并可直接现场拍照上传。系统将仅对实收数量进行结算确认。
每天早晨送货高峰期，会不会因为网络不好影响验货速度？
系统采用了超轻量级前端渲染技术，页面体积极小，在弱网环境下也能秒开。扫码后直接展示清单，勾选与签名操作极速流畅，平均只需 10 秒左右即可完成单笔验货。
后厨交接一般是厨师长或值班人员，如何确认其收货权限？
企业可为各门店预设指定收货人手机号，或采用现场扫码绑定门店授权工号。签署页面记录了操作人声明姓名与手机验证状态，确保收货责任明确到具体岗位值班人员。
月底供应商对账时，如何批量核对本月几百笔小额送货单？
财务或供应商后台支持按月度、供应商名称及门店一键导出对账流水。每笔明细均关联有对应日期、实收重量、签收人笔迹及带有时间戳的 PDF 电子回单，极大提高对账效率。
签署完成后，电子单据在发生经济或货款争议时是否具备证据力？
具备证据力。系统记录了操作者的手机验证日志、签名外观、操作时间戳，并经平台机构数字证书封存保护完整性。根据《民法典》及相关证据规则，可作为电子数据证据材料提交，具体证明力由司法机关结合事实依法判断。